Resep Abon Daging

Resep Membuat Abon Daging

Bahan:

• ½  kg daging sapi.
• ½  kg kelapa tua

Bumbu-bumbu:

• 4 buah bawang merah.
• 2 buah bawang putih.
• 3 butir kemiri.
• Gula dan garam secukupnya.

Cara Memasak:

• Daging di cuci dan direbus sampai lunak, kemudian ditumbuk dan dicabut-cabut seratnya sampai halus.
• Kelapa diparut dan dijadikan santan kental satu gelas.
• Semua bumbu dihaluskan, lalu campurkan daging yang sudah di haluskan tadi, kemudian dituangi santan kental, diaduk, diremas-remas sampai tercampur betul.
• Goreng didalam wajan dengan api kecil sampai kering.

Read more »

Resep Ayam Masak Kecap

Cara Membuat Ayam Masak Kecap

Bahan:

• 1/2 ekor ayam.
• 6 buah bawang  merah.
• 3 siung bawang putih.
• 6 buah cabai merah.
• 2 buah tomat.
• 4 sdm kecap manis
• 3 sdm mentega.
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

• Ayam dipotong menjadi beberapa bagian,beri garam dan lada secukupnya.
• Bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Cabai merah dibuang bijinya, kemudian diiris memanjang. Tomat diiris menjadi beberapa bagian.
• Ayam digoreng pakai mentega sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat, beri garam dan lada. Aduk hingga rata. Kemudian campurkan kecap manis, dan aduk kembali.

Read more »