Tempe Tahu Kotok
Bahan :
5 potong tempe.
7 potong tahu.
Santan secukupnya.
Bumbu-bumbu :
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 biji cabai merah.
2 sdt ketumbar.
3 butir kemiri.
1 sdt jinten.
1 ruas jari jahe.
2 ruas jari kunyit.
2 ruas jari laos.
1 ruas jari kencur.
2 lembar daun...
Resep Telur Pecel Bumbu Santan
Telur Pecel Bumbu Santan
Bahan :
2 butir telur rebus.
2 buah terong, dipanggang.
100 cc santan dari ¼ buah kelapa.
Bumbu yang dihaluskan :
1 biji cabai merah.
5 biji cabai rawit.
2 siung bawang putih, digoreng.
3 butir kemiri, digoreng.
½ sdt terasi.
1 cm kencur.
¼ sdt...
Resep Telur Dadar Goreng Kunyit
Telur Dadar Goreng Kunyit
Bahan :
200 gram tepung terigu / tepung beras.
1 butit telur 150 cc air.
Garam secukupnya.
1 sdm cabai giling.
3 butir bawang merah, diiris tipis.
1 helai daun kunyit, diiris tipis.
100 gram ikan teri, dicuci bersih.
Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak :
Aduk...
Resep Tempe Asam Manis
Tempe Asam Manis
Bahan :
1 iris besar tempe.
½ ons kacang tanah.
1 lembar daun salam.
5 buah cabai merah.
2 siung bawang putih.
1 sdt gula merah.
Garam secukupnya.
Asam jawa secukupnya.
Cara memasak :
Tempe diiris kecil-kecil lalu digoreng kering, begitu pula kacang tanah. Cabai merah,...
Resep Telur Masak Petai
Telur Masak Petai
Bahan :
4 butir telur asin, digoreng sambil diaduk-aduk.
5 butit bawang merah, dirajang halus.
2 buah cabai merah, dipotong serong tipis.
½ buah tomat, dipotong-potong.
2 papan petai.
Garam dan merica secukupnya.
Cara memasak :
Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan...
Resep Telur Kucek
Telur Kucek
Bahan :
5 butir telur ayam.
5 buah cabai rawit merah, iris tipis serong.
1 butir jeruk limau, diambil airnya.
½ sdm garam halus.
2 sdm minyak.
Cara memasak :
Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya bila telur sudah dingin, lalu hancurkan dengan manggunakan garpu sampai setengah...
Resep Telur Daging Gulung
Telur Daging Gulung
Bahan :
250 gram daging cincang.
1 sdm tepung terigu.
1 butir telur, dikocok.
5 sdm santan.
Kulit :
3 butir telur, dikocok.
Garam secukupnya.
Merica secukupnya.
2 sdm air.
1 sdm margarin.
Cara memasak :
- Aduk jadi satu ; daging cincang, terigu, telur...
Resep Telur Kecap Pedas
Telur Kecap Pedas
Bahan :
12 butir telur, direbus sampai matang, lalau kupas.
50 gram cabai rawit.
1 buah bawang bombay, diiris setebal ½ cm.
5 siung bawang merah, diiris tipis.
2 siung bawang putih, diiris tipis.
1 sdm cabai merah giling.
3 sdm kecap manis.
500 cc air.
5 sdm minyak goreng.
Garam...
Resep Tahu Isi
Tahu Isi
Bahan :
400 gram tahu.
50 gram udang yang telah dikupas.
100 gram roti tawar.
10 butir telur puyuh rebus.
2 siung bawang putih.
1 maggi blok.
1 buah bawang bombay.
Garam dan merica secukupnya.
Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak :
Tahu dikukus agar airnya keluar. Setelah...
Resep Tahu Goreng Nanas
Tahu Goreng Nanas
Bahan :
10 potong tahu goreng, dipotong-potong.
1 butir telur, dikocok sebentar.
250 gram kekian udang.
250 gram taoge, diseduh air mendidih, tiriskan.
250 gram mentimun, dipotong bulat kecil.
½ buah nanas, dipotong-potong kecil.
Minyak goreng, secukupnya.
Saus :
3...
Resep Tahu Campur Kuah
Tahu Campur Kuah
Bahan :
2 potong tahu ukuran 5 x 8 x 8 cm.
3 butir telur, dikocok sebentar.
1 sdm bawang goreng.
Saus maggi secukupnya.
1 sdm maragrin.
8 butir bawang merah, diiris tipis.
2 siung bawang putih.
4 cm jahe, dicincang.
1 ½ liter air.
4 potong maggi blok.
5 sdm saus...
Resep Tahu Panggang
Tahu Panggang
Bahan :
4 potong tahu putih ukuran 10 x 10 cm.
500 gram daging ayam cincang.
500 cc susu.
5 butir telur ayam.
1 ikat bayam, diambil daunya.
1 buah bawang bombay, diiris halus.
1 sdm mentega.
Garam dan merica secukupnya.
Keju parut untuk ditaburkan di atasnya.
Cara memasak :
Panaskan...
Resep Tahu Gulung
Tahu Gulung
Bahan :
2 potong tahu.
500 gram daging sapi tanpa urat.
150 gram wortel,dikupas, diiris dadu.
50 gram buncis, diiris.
3 butir telur, dikocok.
3 sdm bawang merah goreng, diremas.
3 siung bawabg putih, digoreng, dihaluskan.
2 batang seledri, diiris tipis.
1 sdt pala bubuk, saus inggris...
Resep Tahu Bungkus Daun Singkong
Tahu Bungkus Daun Singkong
Bahan :
Penggulung :
1 ikat daun singkong, ambil daunnya lalu rebus setengah matang.
Bahan isi :
4 buah tahu putih, haluskan dengan cara meremasnya dengan tangan.
200 gram daging ayam, digiling.
50 gram udang, digiling.
1 butir telur.
2 siung bawang putih,...
Resep Sup Telur Puyuh
Sup Telur Puyuh
Bahan :
3 sdm maizena.
¼ kg jamur merang.
½ kacang polong.
20 butir telur puyuh.
2 liter kaldu ayam / daging.
Garam dan merica secukupnya.
Seledri secukupnya.
Cara memasak :
Didihkan kaldu, lalu masukan garam dan merica. Sementara itu larutkan maizena dengan beberapa sendok...
Resep Sup Tahu
Sup Tahu
Bahan :
1 ons jamur merang, dipotong-potong.
2 buah tahu putih, dihaluskan.
2 buah wortel, diparut.
1 ons buncis, diiris kecil-kecil.
3 gelas air.
Bumbu-bumbu :
2 batang daun bawang, diiris tipis-tipis.
2 batang seledri, diiris halus.
3 siung bawang putih, dihaluskan.
1 sdm margarin.
garam,...
Resep Sup Kacang Merah
Sup Kacang Merah
Bahan :
200 gram kacang merah.
¼ kg tulang rusuk sapi.
6 siung bawang merah.
1 batang seledri.
1 batang prei.
Garam, lada dan pala secukupnya.
1 sdt margarin.
Cara memasak :
Daging tulang dicuci, kemudian dimasak dengan air tiga gelas (terendam). Masukkan bawang merah,...
Resep Sup Jagung
Sup Jagung
Bahan :
1 kg jagung ( jagung iris).
450 gram ikan kakap ( tanpa kulit dan tulang).
1 liter air.
2 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air.
1 batang peterceli / daun ketumbar, cincang.
3 butir telur, kocok.
2 lembar daging asap.
1 sdt air jeruk nipis.
Bumbu :
1 sdm minyak wijen.
Garam,...
Resep Sup Bayam Dan Jamur
Sup Bayam Dan Jamur
Bahan :
200 gram bayam.
150 gram jamur merang, direbus, lalu diiris kecil.
1 sdm margarin.
1 liter kaldu.
Penyedap secukupnya.
Bumbu :
Garam secukupnya, dihaluskan.
Merica secukupnya, dihaluskan.
Pala secukupnya, dihaluskan.
Bawang putih scukupnya, dihaluskan.
Cara memasak...
Resep Sup Ikan Tomat
Sup Ikan Tomat
Bahan :
400 gram tomat, potong-potong.
1 buah bawang bombay, cincang.
1 sdm margarin.
1 siung bawang putih, cincang.
2 buah maggi blok.
1000 cc air.
50 gram vermicelli, rebus lalu tiriskan.
300 gram brokoli, siangi dengan air mendidih, lalu tiriskan.
300 gram udang tanpa kulit.
Bola-bola...
Resep Semur Tahu Campur Ikan Asin
Semur Tahu Campur Ikan Asin
Bahan :
6 potong tahu putih, diiris kecil.
300 gram ikan asin jambal
2 siung bawang putih, dicincang.
6 butir bawang merah, diiris tipis.
6 buah cabai hijau, diiris tipis.
2 buah cabai merah.
1 buah tomat hijau, potong jadi 4.
15 buah cabai rawit, diiris tipis.
400...
Resep Semur
Semur
Bahan :
500 gram daging paha.
2 cm jahe, dihaluskan.
2 siung bawang putih, dihaluskan.
Merica bubuk secukupnya.
1 sdm margarin, untuk menumis.
2 siung bawang putih, iris tipis.
10 butir bawang merah, diiris tipis.
Air secukupnya.
5 sdm kecap manis.
2 sdm saus maggi.
3 cm kayu manis.
2 butir...
Resep Sayur Sambal Godog
Sayur Sambal Godog
Bahan :
100 gram kacang merah segar.
200 gram rebung rebus.
50 gram melinjo muda.
1 sdm minyak gorengv untuk menumis.
1 lembar daun salam.
1 cm lengkuas, memarkan.
1250 ml santan dari ½ butir santan.
1 buah kaldu blok.
1 sdt gula merah, iris halus.
6 buah belimbing sayur.
1...
