Home » , » Resep Tempe Tahu Kotok

Resep Tempe Tahu Kotok

Tempe Tahu Kotok


Bahan :
  • 5 potong tempe.
  • 7 potong tahu.
  • Santan secukupnya.
Bumbu-bumbu :
  • 5 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 biji cabai merah.
  • 2 sdt ketumbar.
  • 3 butir kemiri.
  • 1 sdt jinten.
  • 1 ruas jari jahe.
  • 2 ruas jari kunyit.
  • 2 ruas jari laos.
  • 1 ruas jari kencur.
  • 2 lembar daun jeruk purut.
  • 3 lembar daun salam.
  • Garam dan bumbu penyedap secukupnya.
Cara memasak :
  • Tempe dan tahu dipotong-potong dan dicuci atau tahu boleh digoreng boleh tidak.
  • Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, kemudian tumis sampai kuning.
  • Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan tumisan bumbu tadi kedalamnya beserta daun salam. Terakhir masukkan satan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.





0 comments:

Post a Comment