Resep Tahu Isi

Tahu Isi

Bahan :

• 400 gram tahu.
• 50  gram udang yang telah dikupas.
• 100 gram roti tawar.
• 10 butir telur puyuh rebus.
• 2 siung bawang putih.
• 1 maggi blok.
• 1 buah bawang bombay.
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak :

• Tahu dikukus agar airnya keluar. Setelah masak, dinginkan. Kemudian diblender dengan roti tawar yang telah dibasahi, udang dan bawang bombay.
• Bumbu bawang putih, merica, garam dihaluskan, dicampur ke adonan dan beri maggi blok. Aduk rata.
• Adonan dibagi 10 bagian, diisi telur puyuh. Bentuk bulat-bulat, digoreng sampai warnanya coklat.
• Hidangkan panas-panas