Resep Abon Daging

Resep Membuat Abon Daging

Bahan:

• ½  kg daging sapi.
• ½  kg kelapa tua

Bumbu-bumbu:

• 4 buah bawang merah.
• 2 buah bawang putih.
• 3 butir kemiri.
• Gula dan garam secukupnya.

Cara Memasak:

• Daging di cuci dan direbus sampai lunak, kemudian ditumbuk dan dicabut-cabut seratnya sampai halus.
• Kelapa diparut dan dijadikan santan kental satu gelas.
• Semua bumbu dihaluskan, lalu campurkan daging yang sudah di haluskan tadi, kemudian dituangi santan kental, diaduk, diremas-remas sampai tercampur betul.
• Goreng didalam wajan dengan api kecil sampai kering.