Resep Opor Ayam

Opor Ayam

Bahan :

• 1 ekor ayam muda.
• 10 buah bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 500 cc santan kental.
• 1 ruas ibu jari keningar.
• 2 buah cengkeh.
• 8 buah kemiri.
• 1 ruas jahe.
• 1 sdt merica.
• Garam dan minyak goreng secukupnya.

Cara memasak :

• Daging ayam dipotong sesuai dengan selera dan bersihkan.
• Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum.
• Masukan ayam dan lumuri dengan bumbu.
• Masukan santan, masak hingga matang dan daging sampai empuk.