Resep Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bahan :

• 30 buah cabai merah.
• 15 buah cabai rawit.
• ½ ons teri (dapat diganti dengan terasi).
• Garam dan gula secukupnya.

Cara memasak :

• Haluskan cabai merah, cabai rawit dan garam.
• Goreng sampai kering.
• Tumis bumbu sampai harum, masukkan teri dan gula. Aduk sampai rata. Tunggu sampai matang, angkat.