Resep Bakso Goreng Ayam

Bahan :

• 200  gram Ayam Daging, fillet dan cincang halus 
• ½  sdt Garam 
• ½  sdt Lada / Merica, bubuk 
• ½  blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam 
• 1  sdt Minyak Wijen 0.5 sdm Gula Pasir 
• 1  butir Telur Ayam 
• 100  ml Air es 
• 250  gram Tepung Sagu 
• 1  sdt Baking Powder 
• 1  batang Daun Bawang, iris halus 
• 10  gram Bawang Putih, cincang halus 
• 300 ml  Minyak Kelapa Sawit

Cara Membuat :

1. Ambil wadah, lalu campurkan paha ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam Maggi, minyak wijen, gula pasir, telur, dan air es, lalu aduk semua bahan hingga rata.
2. Tambahkan tepung sagu, baking powder, daun bawang, lalu aduk kembali hingga rata.
3. Bentuk bulat dengan dua sendok hingga seperti bakso.
4. Goreng dengan minyak Bimoli Spesial dan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.