Resep Sambal Teri NTT

Bahan :

• 5 buah cabai rawit, iris kasar 
• 3 buah jeruk nipis mentah yang berwarna hijau, iris kecil-kecil bentuk dadu 
• 3 siung bawang merah, iris halus 
• 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya 
• 2 buah tomat mengkal, iris dadu 
• 1 sdt garam 
• 1 sdm teri nasi, rendam air panas, tiriskan 

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata. 
2. Diamkan hingga bumbu meresap. 
3. Hidangkan. 
4. Selamat mencoba paling nikmat dihidangkan bersama nasi panas ditambah beberapa lalapan. 
5. Bisa juga dengan ayam goreng atau tempe goreng untuk lauknya.