Resep Roti Jala Aceh

Bahan :

• 2 butir telur ayam, kocok
• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 500 ml air
• 3 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok telur sampai kuning dan putihnya tercampur rata, tambhakan tepung terigu dan air. Aduk sampai adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal. Tambahkan margarin leleh, aduk rata.
2. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya, lalu semprotkan secara acak ke atas wajan dadar sampai membentuk jala. Masak sampai matang lalu angkat.

Lipat roti jala menyerupai amplop. sajikan dengan kari ayam.

Untuk 4 Orang