Resep Sate Tamublinas

Bahan:

• 500 gram daging has, potong 2 x 2 cm
• 4 sdm minyak goring
• 1 sdm air jeruk nipis
• 15 buah tusuk sate

Haluskan bumbu :

• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata.
2. Tusukkan satu per satu daging ke tusuk sate, sebanyak 3-4 buah daging.
3. Bakar di atas bara api, sambil sesekali olesi dengan bumbu. 
4. Bakar hingga matang.
5. Siap dihidangkan.