Resep Ayam Goreng Madu Jahe

Bahan:

• 3 buah paha ayam, potong-potong
• 1 sdm light soy sauce
• 1 sdm maizena
• 3 cm jahe, iris-iris

Bumbu ayam goreng :

Marinade:

• ½ sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 4 sdm cuka beras

Saus:

• 3 sdm madu
• ½ sdt garam
• 1 sdm light soy sauce

Cara Membuat :

1. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
2. Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak resep ayam goreng dengan api kecil hingga meresap. kemudian Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat.
3. Hidangkan ayam goreng hangat hangat.

Untuk 3 porsi